¿Es comida vegetariana o es comida chatarra? 

 

comida vegetarianaDependiendo del tipo de alimentos que tu le suministres a tú cuerpo, comida vegetariana o comida chatarra, despenderá tu salud y tu bienestar físico, mental, emocional y de que tú seas productiva/o o no.

la comida vegetariana mejora el bienestar físico, mental, y disminuye los  riesgos de contraer enfermedades.  Además te aporta una cantidad de energía y nutrientes necesarios  por edad y actividad física de forma equilibrada (que no falte ninguno de estos elementos ni haya ninguno en exceso), por lo tanto se clasifican por grupos.

Clasificación los alimentos, comida vegetariana

En la comida vegetariana se tiene muy en cuenta esta clasificación:

1.  Alimentos energéticos

Estos alimentos dan las fuerzas necesarias para  caminar, trabajar, hacer deporte, jugar, etc.  Contienen como nutrientes a los carbohidratos y a las grasas. Los cereales y derivados, tubérculos son las principales fuentes de estos nutrientes.

Las grasas las encontramos en estado natural como aceites vegetales, como derivados tenemos la mantequilla y  la margarina, y en los alimentos que consumimos generalmente, como granos secos, maní, almendras, semillas, etc.

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2.  Alimentos formadores

También les llaman alimentos constructores porque ayudan a formar y reparar los músculos, sangre, dientes, huesos y otros. Contienen como nutriente principal las proteínas. Los alimentos ricos en proteínas son: la leche y derivados, los granos, el arroz combinado con fríjoles, la mantequilla de maní combinada con pan integral o tostada, etc.

3.  Alimentos reguladores

Estos alimentos son indispensables para asegurar el buen funcionamiento de los órganos y sistemas del cuerpo. Se llaman también alimentos protectores porque protegen el cuerpo de las enfermedades y ayudan a mantener la salud.

Los alimentos reguladores contienen como nutrientes principales las vitaminas y minerales, además contienen el agua necesaria para transportar las sustancias nutritivas por todo el organismo. También contienen fibra, que ayuda la digestión y previene el estreñimiento. Se encuentran en las frutas y los vegetales.

La clave de las recetas vegetarianas consiste en combinar los alimentos por grupos; en cada tiempo de comida debe estar presente uno de cada grupo de alimentos. Pon en práctica ahora mismo estas técnicas y tu bienestar físico, mental emocional y espiritual serán fantásticos. Te lo garantizo.

Decídase a cambiar su dieta regular por comida vegetariana y tu salud mejorara notablemente, ponga en práctica estos consejos y cuénteme cuales han sido sus logros después de implementar una dieta de comida vegetariana como uno de sus mejores hábitos.

Gracias,

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