Entonces quieres algunas ideas de que ingredientes podrías usar un  almuerzo de una dieta sana…

 

Ensalada de crudités para acompañar carbohidratos , dieta sana

Bueno hoy vamos a ver algunos ejemplos de cómo combinar un almuerzo de tal manera que sea nutritivo, que te permita estar enfocada/o, sentirte liviana/o pues estas a pleno medio día y aun te faltan varias horas de trabajo, por lo tanto debes darle a tu cuerpo una dieta sana que te ayude a estar bien para continuar con tus labores.

 

Además quieres una dieta sana y no quieres cosas complicadas pues no te queda mucho tiempo y necesitas estar bien y con mucha energía para todo el día, así que quieres saber que alimentos serian adecuados para tus necesidades.

  • Ensalada de crudités con carbohidratos: Aquí veras algunos ejemplos de los ingredientes que puedes usar en una dieta sana.

Para un almuerzo de una dieta sana puedes elegir lo que desees de estos ingredientes: lechuga, escarola, zanahoria, apio, col blanca, tomate rojo,  pepino, germinados de alfalfa, hinojo, remolacha cruda rallada. 

En la parte superior pones semillas de sésamo o de calabaza (tostadas). Da un sabor esquisito a la ensalada.

También aceitunas negras sin sal para dar más colorido.

 Nota: Todos los carbohidratos a continuación se pueden combinar con uno o más de los siguientes vegetales: Dieta sana

– acelgas o espinacas o col verde o brócoli o judías verdes al vapor.

– zanahoria, puerros, apio, nabo.

– Todo esto para sopas, estofados, salsas. 

Condimentar el plato con aceite de oliva virgen crudo.

Se pueden mezclar directamente con los carbohidratos como, puré, estofados, o para acompañar en el plato. 

 

He aquí algunos ejemplos de una dieta sana

– Arroz o quínoa con verduras salteadas.

– Puré de calabaza, puerro, zanahoria y apio.

– Croquetas de mijo, espinacas.

– Lasaña vegetal o canelones vegetales.

– Empanadas vegetales.

 

Carbohidratos: elegir uno sólo por comida

Para que la dieta sana de buenos resultados debes comer los carbohidratos en el almuerzo porque será más fácil digerirlos para que no produzcan acidez entre estos tenemos:

 

– Patatas

– Arroz Integral

– Pasta Integral

– Legumbres como: Lentejas, Garbanzos, Judías, etc, combinadas con verduras o ensalada.

– Quínoa

– Cuscús

– Mijo

– Avena (croquetas)

– Remolacha (combina bien con patata)

– Pan Integral  con aguacate, (medio por persona)

– Hamburguesas vegetales

– Croquetas de Cereales o de Patata o de Arroz

– Tomate y ensalada con embutido vegetal o aguacate o 100 gramos de requesón.

El requesón y el yogurt aunque sean proteínas, al ser más ligeras, combinan muy bien con los carbohidratos y se digieren fácilmente, dieta sana

 

Nota: El requesón y el yogurt aunque sean proteínas, al ser más ligeras, combinan muy bien con los carbohidratos y se digieren fácilmente.

 

Importante: Si se quiere adelgazar con una dieta sana hay que comer 50% crudo y 50% cocido en la misma comida y tomas una cucharada de crudo y una de cocido, masticas muy bien.

 

Condimentos para la ensalada del mediodía y para acompañar carbohidratos. Dieta sana.

– Aceite de oliva virgen, prensado en frío.

– Salsa de soja Bio – poquita cantidad.

– Lecitina de soja

– Jengibre en polvo o fresco y rallado.

– Hierbas aromáticas, orégano, perejil, albahaca, etc.

– Sal de mar (poquita), y pimienta negra.

 

Nota: Importante – NO AÑADIR NADA DE ÁCIDO, por ejemplo vinagre de ningún tipo ni limón ya que corta la producción de la enzima ptialina que digiere los hidratos de carbono en la boca, impidiendo una buena digestión.

 

  • Bocadillo abierto

 

Al pan integral tostado añadirle tomate, aceite de oliva, 100 gramos de requesón y un poco de paté de olivas negras. Se puede hacer con requesón de vaca, cabra u oveja. El mismo bocadillo abierto se puede hacer con medio aguacate en lonchas o untado como mantequilla, con el toque final del paté de olivas.

 

Postres para una dieta sana; Elegir una de las opciones:

– Compota de manzanas y peras sin azúcar

– Yogurt natural con un poco de miel de abeja

 

Por ultimo puedes tomar una Infusión digestiva de menta, manzanilla, anís, hinojo, té verde, té yogui u otras infusiones naturales. Cualquiera de estas infusiones es mejor tomarla caliente o tibia para que sea más digestiva con tu dieta sana.

 

Estas son solo algunas ideas de los ingredientes que puedes utilizar en una dieta sana para que te permita tener más energía, más belleza y más salud con una buena alimentación…  

Si te gusta este artículo déjanos tu comentario y próximamente estaremos hablando de lo que podría incluir una cena  en una dieta sana

Por hoy me despido de ti…

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